CASALUNA

Blåbærhuset er beriget med 6 små nye hundeliv. Carla er en omsorgsfuld mor. De næse 8 uger af mit og hvalpenes liv vil jeg dedikere mig...

Tomaterne i drivhuset er på retræte... Ketchuplageret vokser. I dag serverede jeg tomatsuppe med biodynamiske speltskruer for fruen i...

Plyndr din have og dit drivhus for solmodne tomater. Hent en bøtte honning fra naboens bier. Tag et par løg og et par gulerødder med ind...

1/2 kg friskplukkede solbær 20 Solbærblade 8 spsk flydende honning 1 flaske rom Læg solbærrene nederst i et stort rent glas Hæld honning...

20 Hyldeblomster 1/2 liter vand 1 citron rørsukker Pluk 20 hyldeblomster. Klip stilkene fra. Kog hyldeblomster, vand og citronen i skiver...

1 go' håndfuld rosenblade 400 gr sukker 150 gr kokosolie 1/2 citron Rosenblade og sukker blendes i en food-processor og tørres i ovnen,...

Det er lige nu du skal ud og tage foråret ind... Om lidt er det sommer. Træer og buske viser en vild palet af et utal af grønne farver,,,...

Nu er det tid at tørre brændenældeskud til hele den lange vinter, som kommer engang på den anden side af den ventende sommer. Undervurder...

Kom maj du søde milde... Gør skoven atter grøn Pludselig er der en bøgeskov på min lille matrikel 😲 Da jeg flyttede ind i Blåbærhuset for 10 år siden var der en uigennemtrængelig mørk kratskov af granstammer, kæmpe lærketræer og buskads. Nogen gange var jeg bange for om der skulle komme ubehagelige grimme mænd ud af skoven om natten... Jeg vidste ikke hvad den gemte derinde i mørket... En aften stod ræven i skovkanten og kiggede på huset. Jeg tog mit ældste barnebarn, Isabel

Nu blev jeg syg igen. Jeg er ikke vant til ikke at kunne alt muligt… Sidst havde jeg godt nok også haft meget om ørerne, da jeg blev lagt...