top of page


Brombær og brombær og brombær, nu marmelade
700 gr brombær Brombær, rørsukker, vand, saft og skal fra citron 275 gr rørsukker ...
8. sep. 2019


Brombærtærte
Skoven bugner af brombær, store og saftige... Jeg plukker 400 hver dag. Det er en del af dagens arbejde og det tager virkelig ikke ret...
2. sep. 2019


Rosensalt og hybenmarmelade
ROSENSALT Hybenrosenblade (en god håndfuld) Salt og rosenblade blendes og bredes ud på 250 gr flagesalt ...
15. aug. 2019


Rønnebær
Rønnebærgele' 350 gr rønnebær Det hele koges i ca 1/2 time. Drypper af i et klæde i en times tid. 400 gr æble. ...
3. aug. 2019


B12 - Jeg "bøtter" blade
B12 Videnskaben siger at mennesket ikke selv kan danne B12 vitamin. Man kan dø af B12 vitamin mangel. De kloge siger det kun findes i kød...
14. jun. 2019


Appelsiner ...
Citriusfrugter er en nøgle til healing af det 21. århundredes epidemi af uhelbredelige sygdomme. Der er stoffer i citrusfrugter hvis...
24. nov. 2018


Gult sensommer gyldent guld
Jeg har det med Nordmors ligesom med Vesterhavet... En gang imellem må jeg bare afsted. Hanklit, Salgjerhøj - det højeste punkt på...
18. aug. 2018


Hvidløg
Jeg er et par gange (i min spanske landsby) blevet afsløret i at have købt hvidløg når jeg handlede inde i byen... Det afstedkommer mildt...
17. aug. 2018


Hybenmarmelade
600 gr rensede hyben + 3 dl vand koges v svag varme i 10 min Tilsæt 200 gr rørsukker og saft og revet skal af en citron. Kog videre i...
25. jul. 2018


Hyben, rosens sjæl
Svært er det i 30 graders varme at foretille sig de kolde vinterdage som venter laaangt ude i fremtiden når den 'endeløse' sommer er...
25. jul. 2018
bottom of page