Ramsløg Pesto

Ramsløgblade 5 buketter. Rib stilkene af og skyl bladene

Olivenolie 3/4-1 dl

Citronsaft af en hel citron

Solsikkekerner, pinjekerner eller mandler 1 dl

80 gr gr parmesan

Revet skal af 1/2 citron

Saft af 1 citron

Salt og friskkværnet peber

Alt blendes eller hakkes i en minihakker til en fin og cremet konsistens.

Kommes på glas. Gemmes i fryseren for længere tids opbevaring.