Laura Nørgaard Andersen
Laura er min næst-ældste. Hun er en nærværende mor i sin lille familie, og leverede sammen med sin Amir den første lille hyldeblomst, Isabella i 2008. Lillebror Emil kom til en sommer på sin mormors fødselsdag. De fire bor på deres gård sammen med en masse dyr. Amir er en dygtig og arbejdsom mekaniker, Laura delen sin passion for dyrene med sine børn og hvad angår heste specielt med Isabella. Laura har været dedikeret til dyrene siden hun kunne gå og har mange reddede dyr på samvittigheden, bla "Birger" - en skadet skade som hun en dag kom hjem med i skoletasken. Birger indtog stuen - sad på billed-rammerne og sked lystigt ned ad væggen… og blev (Gudsketakoglov) hurtig rask med Lauras omsorg og nænsomme pleje, så han kunne slippes fri - til stor glæde. Isabella og Emil har været omgivet af dyr og dyrebørn siden de blev født og de har tidligt lært køkkenets og kokkefagets hemmeligheder og at holde på en kniv eller rulle dej ud med en køkken-rulle… øhhh bage-rulle, nej, kagerullet…
